Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
recette fait par le companion mais peut être fait avec tout autres robots
Avis perso: Pate très bonne et moelleuse
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
Eau - 90g
Lait - 90g
Levure sèche de boulanger - 1 sachet (5g)
Huile d'olive - 1 cs
Sel - 1 cc
Farine - 350g
http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/
Instructions :
1. Mettre lait+ eau+ levure dans le bol 1 minute V4 à 40°, ajouter farine+ huile+sel P1.
2. Étaler la pâte en grand rectangle sur feuille de cuisson, laisser reposer 10 minutes.
3. Mettre la garniture de votre choix puis enfourner à 200°C pendant 20 minutes.
La pâte est moelleuse pas trop épaisse et avec cette quantité cela donne une pîzza pour 6 personnes environ.
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