Rillettes de thon

Recette fait par l'appareil companion
Personnes : 4/6 personnes
Préparation : 5 mn

Accessoire : hachoir ultrablade

Ingrédients :
350 gr thon en boite au naturel poids net égoutté
le jus de 1 citron vert
80 gr fromage frais
1 cac de curry
3 cac de ciboulette

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1 Dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade, mettez le thon, le jus
de citron vert, le fromage frais et le curry.

2 Mixez en vitesse 10 pendant 15 à 30 s, tout dépend si vous souhaitez
une consistance plus ou moins lisse.

3 Lavez et ciselez la ciboulette. Servez froid en décorant de ciboulette.

Conseil
Vous pouvez remplacer le thon par du saumon fumé ou du haddock.
Pour une texture très crémeuse, utilisez du mascarpone
à la place du fromage frais

J'ai failli oublié de prendre une photo, Déjà bien entamé comme vous pouvez le voir ;-)