750 grammes
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Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Cannelonis aux épinards

Recette fait par le companion

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Recette pour 4/6 personnes
accessoire : hachoir ultrablade

Cette recette que j'ai prise sur le livre dit pour 12 cannellonis mais
la farce moi a bien remplis 24 cannellonis ;-)
c'est un délice !!
moi j'ai pas ébouillantez mes cannello
nis avant ..

ingrédients :
Cannellonis 12
Oignon 50g
Ail 1 gousse
Huile d'olive 10 cl
Épinard en branche 250g - surgelé
Ricotta 400g
Oeuf 1
Parmesan 125g râpé
Crème fraîche 25 cl
Sel

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/

Instructions :

Préchauffez le four 200 °C (th. 6-7). Ébouillantez les cannellonis dans
une casserole quelques instants.
Épluchez l’oignon et l’ail, coupez-les grossièrement et mettez-les dans
le robot muni du couteau hachoir ultrablade.
Mixez en vitesse 11 pendant 10 s.
Ajoutez l’huile et les épinards, puis lancez le programme mijoté P1 à 130 °C pour 5 min.
À la fin du programme, ajoutez la ricotta, l’oeuf battu,
du sel et la moitié du parmesan râpé, puis
mixez en vitesse 9 pendant 30 s.
Ramenez la préparation vers le centre à l’aide de la spatule et mixez 30 s.
Garnissez les cannellonis de cette préparation et déposez-les
dans un plat à gratin. Couvrez de crème fraîche et saupoudrez du parmesan restant.
Enfournez pour 35 min.

Servez chaud.

Conseil : Remplacez la farce par de la bolognaise.

Cannelonis aux épinards
Cannelonis aux épinards
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B
Ja vais l essayer des ce soir...ça me paraît trop bon....
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V
Bonjour balan
ce plat était excellent. . :-)