750 grammes
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Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Poulet au caramel

recette fait par l'appareil companion


Accessoires : Lame Ultrablade, Mélangeur
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Recette pour 4 personnes

Ingrédients :
Oignon - 1
Ail - 1 gousse
Huile d'olive - 1 f ilet
Poulet - 3 escalopes
Sauce Nuoc Mam - 3 cs
4 épices - 1/2 cc
Caramel liquide - 200 ml
Maïzena - 1 cc

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/

Instructions :
1. Mettre l'ail et l'oignon pelés dans la cuve avec la lame Ultrablade, mixer quelques secondes en V12.
2. Remplacer la lame par le mélangeur, ajouter un f ilet d'huile d'olive. Lancer le P1 de slow cook.
3. Au beep, rajouter le poulet coupé en petits bouts, la sauce nuoc mam , le 4 épices, le caramel liquide,
la Maïzena.
4. Laisser le p2 vérifier la sauce au bout de 30mn chez moi 45mn c'était parfait.
Vous pouvez rajouter de l'eau pour une sauce plus liquide ou ajouter de la Maïzena pour une sauce plus
épaisse. On peut bien évidemment la faire avec du porc.

Poulet au caramel
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F
coucou
cette recette me plaît, mais je voulais savoir si je pouvais la faire avec des steaks de dinde.
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V
Bonjour fathema
oui bien sur c'est possible avec de la dinde. .