Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
recette fait par l'appareil cookeo
pour 4 personnes
ingrédients :
4 paupiettes de porc
envir 15 pommes de terres coupés en cube
1 boite de champignons
1 oignon
150 gr de lardons
1cas de farine
1 cube de volaille
200 ml de vin blanc
250 ml de fond de veau
un peu de crème liquide
persil
poivre
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En mode dorer (pendant le préchauffage) :
Mettre les paupiettes avec lardons, champignons, oignon
Remuez, laissez dorez
Ensuite je mets la farine et le vin blanc, le fond de veau, le cube( fondu dans un demi verre d'eau),
les pommes de terre et poivre sel et persil
Je remue et je dois être a peu près a 2 mn de dorer ou plus , vous voyez ;-)
Je rajoute ma crème liquide et je passe en mode cuisson rapide 12 mn