Poulet Courgette sauce mascarpone

recette fait par l'appareil cookeo
Pour 4 personnes

Avis perso :

Moi j'ai passé les tagliatelles fraiche un peu a l'eau bouillante 2 mn avant de les mettre dans le cookéo

c'est un plat qu'on a adoré et j'en refairais ;-) surtout que les courgettes on les voie pas et sa donne un bon gout ;-)

Ingrédients :
800gr de filet de poulet coupés en gros dés
2 courgettes coupées en fines rondelles
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café d'ail en poudre
1 échalote coupé en rondelle
250 gr de mascarpone
1 cas d'huile d'olive

1 demi verre d'eau

350 gr de tagliatelles fraîche
Sel

poivre

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Mettre en mode dorer et mettre tout de suite l'huile, le poulet, le cumin, l'ail, l 'échalote, saler et poivrer. Faire revenir le poulet

Ajouter les courgettes et un demi verre d'eau

Mettre en mode cuisson rapide pour 10 minutes.
A la fin de cuisson, ajouter les tagliatelles.

Remuer et programmer 2 minutes en cuisson rapide

A la fin de la cuisson ajouter le mascarpone. Bien mélanger .
Laisser votre Cookeo en mode maintient au chaud jusqu'au moment de servir.