750 grammes
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Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Crème mascarpone au caramel

Avis perso : On a bien aimé , vous pouvez utilisez aussi pour imbibé vos biscuits du chocolat. on peut facilement varié , mettre des fraises aussi ;-)

on peut aussi a la place du caramel mettre du chocolat :-) par contre ceux avec le sirop monin macaron c'est trop bon !!! Ceux du café imbibé aussi mais eux je pense que la prochaine fois je sucrerais un peu la crème..

Pour environ 12-15 verrines ..

ingrédients :
1 brique de crème liquide mascarpone a fouetter
100 mn de caramel liquide
boudoirs
café ou sirop monin macaron

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/

fouetter au batteur électrique vitesse maxi pendant 4 - 5 mn la crème mascarpone
elle va devenir mousseuse et légèrement compacte
incorporer votre caramel avec une cuillère en bois

Imbibé vos biscuits de café ou sirop monin macaron

dans une verrine, mettre votre biscuit imbibé, a l'aide d'une cuillère,
répartissez bien votre biscuit.

Et remplir de votre crème votre verrine et au frigo pendant au moins 1 heure

Crème mascarpone au caramel
Crème mascarpone au caramel
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les hlm et moi 17/04/2014 10:56

ca a l'air délicieux avec du caramel

valérie 17/04/2014 13:38

Bonjour les hlm et moi
en effet c'est trop bon ;-)