Flan aux pommes

recette fait par le companion
Avis perso : Humm un délice ! cette recette c'est mon homme qui l'as fait ;-)
Et il s'est aperçu qu 'il avait oublié les œufs et en fait impeccable c’était très bon ;-)

pâte brisée
http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/2014/01/pate-bris%C3%A9e-companion.html

pour le flan pâtissier

ingrédients
4 pommes
4 œufs ( Sauf que moi j'ai pas mis les oeufs par oubli lol et impéccable)
180 gr de sucre
100 gr de maïzena
2 sachets sucre vanillé
1l de lait


1 Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/
2 Dans le robot muni du batteur, mettez les œufs, le sucre, la Maïzena et le sucre vanillé,
puis mixez en vitesse 6 pendant 1 min. Après 30 s, ajoutez le lait.


3 Lancez le programme crème dessert à 90 °C en vitesse 5 pour 10 min.


4 Étalez la pâte à tarte et mettez-la dans un moule à bords hauts.
Versez la crème dessus et vos pommes coupé en tranches et sapoudrez de sucre
enfournez pour 45 min.
Laissez refroidir le flan aux pommes avant de le déguster.