Potée de choux aux knachis

recette fait par le companion

Avis perso : les enfants ont bien aimé ce qui est rare pour du choux lol

Temps de cuisson : 01h10min
Recette pour 4/5 personnes
Accessoires : Mélangeur + Panier vapeur


Ingrédients :
Chou blanc 1/2
Pomme de terre 5 coupées
Carotte 2 (moi j'ai mis mis des carottes rondelles congelés)
Huile 1 cas
Lardon 1 barquette
Oignon 1 coupé en rondelles
Knacki 6
Bouillon 1 tasse (eau + 1/2 cube)
Ail 2 gousses

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/
1. Couper le choux très finement
2. Blanchir le choux 20 min à la vapeur.
3. Dans le bol mettre 1 cuillère à soupe d'huile, les lardons et les oignons en programme mijoté P1 130°C pendant 5 min.
4. A l'issu des 5 minutes, rajouter les pommes de terre, les carottes et le choux dans le bol.
5. Mettre les 2 gousses d'ail préalablement hachées et la tasse de bouillon.
6. Lancez le programme mijoté P2 pour 45 min 95°C.
7. 10 minutes avant la fin, ajouter les knackis coupées en morceaux.