750 grammes
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Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Tagliatelles au poulet

recette fait par le companion

accessoires: lame ultrablade + mélangeur
temps cuisson 45 mn

avis perso : on a adoré et moi il me restait des jaunes d’œuf, je les ai rajouté en meme temps que mes tagliatelles :-)
ingrédients
4 escaloppe de poulet coupé en morceaux
650 gr taglatielle fraiche
1 échalotte
1 oignon
1 pot boursin cuisine ail et fines herbes
300 ml d'eau
un peu d'huile d'olive

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/
mettre dans le bol muni de la lame ultrablade, l'echalotte et
l'oignon et appuyer 3 fois sur la touche turbo
Mettre le mélangeur et ramené vos prépa au centre du bol
Ensuite mettre un peu d'huile d'olive et programme mijoté P1 5 mn
a la fin de ce programme, mettre vos morceaux de poulet et le boursin et l'eau et la suite
du programme P2 et modifier la cuisson a 90 degrés et le temps a 40 mn
quand il vous reste 5 mn de cuisson mettre les tagliatelles et mélangé
a l'aide d'une cuilère en bois et c'est partie pour les 5 mn qui reste de cuisson

Tagliatelles au poulet
Tagliatelles au poulet
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M
Cc Valérie peut-on faire cette recette avec le cookeo stp
Répondre
M
Ok je v testé et je te dirai le résultat merci
V
Ho mais bien sur mimi ;-) attention avec cookeo tu fais pas 45 mn de cuisson lol
moi je ferais en mode dorer le poulet l'échalote l'oignon l'huile
et ensuite je mettrais tout mes ingrédients sauf tagliatelles en mode cuisson rapide 7 mn et à la fin de cuisson je rajouterai mes tagliatelles et remué avec une cuillère en bois cuisson rapide 3 mn. .tu voie quand tu as mis tes tagliatelles si tu as assez de liquide. .
S
Question bête mais .... les tagliatelles tu les fais cuire avant ou pas ?
merci
Répondre
V
bonjour laura ;-)
avez vous vraiment pris des tagliatelles fraîches ?? car j'ai vraiment pas eu de soucis ... et votre companion chauffe t'il bien ... avez vous essayer d'autres recettes avec ....
L
Bonsoir,

voilà j'ai fais la recette ce soir, et les pates au final étaient pas cuites, même en ayant respecté parfaitement la recette à la lettre, j'ai loupé quelque chose vous pensez? (elles était dure quoi)
S
merci :)
V
bonjour sabine
désoler je t'avais répondu hier mais je viens de voir que sa a pas marché
alors non je les fais pas cuire avant je les mets 5 mn avant la fin de cuison comme le précise la recette ;-)