Accra de morue

recette fait par le companion

Avis Perso : hummm j'adore trop çà lol ! Sa m'en a fait un saladier ;-)
accessoire : lame ultrablade

Ingrédients

350 gr de morue déssalée
300 gr de pomme de terre
2 gousses d'ail
2 oeufs
1 oignon
70 gr de farine
1 cac de piment
persil
sel
poivre

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Cuire les pommes de terre soit au companion a la vapeur
ou dans une casserole
Dans le bol muni de la lame ultrablade, mettre l'oignon et l'ail ! Mixez vitesse 11/10secondes
Ajoutez la morue bien sèche, et mixer vitesse 11 /10 secondes
Mettre tout le reste des ingrédients et mixez Vitesse 7/1minute


Ensuite dans une casserole ou autre remplis de moins la moitié d'huile bien chaude
Faire cuire ( environ 3 mn -5 mn ) en formant de petits tas a l'aide d'une cuillère a soupe