Muffins aux fruits rouges

10.07.2014

Par valérie

Avis perso : J'ai adoré ,ils sont trop bon et bien moelleux mais par contre la prochaine fois j'essaie en mettant moins de beurre... Car j'ai trouvé sa bien gras lol
J'ai fait cette recette avec mon robot kmix mais elle peut être faite à la main ou tout autre robot. Ha oui j'ai utilisé des fruits congelés ! Si vous prenez d'autres fruits mais plus gros mixez les ;-)

Ingrédients pour 12-14 muffins

200 gr fruits rouges ou autres
150 gr de beurre mou
130 gr sucre en poudre
150 gr de farine
160 gr de lait
2 oeufs
1 sachets de levure chimique
1 sachet de sucre vanillée

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/

Préchauffez le four à 180°
Mettre tout les ingrédients sauf les fruits dans votre bol du robot
et mélanger jusqu'à que sa soit bien lisse
Remplir les moules a muffins au 2/3 et ajoutez un peu de vos fruits rouges

Cuire au four environ 25 mn à 180°

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