750 grammes
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Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Poulet à la bière et au maroille

Recette fait par le companion

pour 4 personnes
accessoires : lame ultrablade +mélangeur


Recette tiré de ce site :
http://auxrendezvousgourmandises.over-blog.com/2014/07/poulet-a-la-biere-et-au-maroilles-au-companion.html


Avis perso : c'est un pure délice...j'ai hésité a faire cette recette avec la bière mais hum
c'est bon...Moi j'ai accompagné de pommes de terre vapeur


Ingrédients :

6 filet de poulet coupé en morceaux
Oignon 1
Bière blonde 200 ml
Beurre 30g
Huile d'olive 1 filet
Maroilles 200g
Crème épaisse 50 cl
Sel
Poivre
Thym
Laurier


http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/
--Dans le bol muni de l'ultraBlade, mettre l'oignon pelé et coupé en quatre et lancer vitesse 11 pendant 15 sec.

--Remplacer la lame par le mélangeur rajouter le beurre en morceaux et l'huile d'olive et lancer prog mijoté P2 5 min.

--Ajouter vos moceaux de poulet dans le bol et relancer P2 5 min.

--Ajoutez la bière .

--Lancer programme P 2 95°C 25 min.

--Pendant ce temps coupez le Maroilles en petits dés.

--A la fin du programme ajouter la crème fraîche,sel poivre, épices et remettre 10 min de cuisson P3 sans bouchon.
Ajouter le fromage et votre maizena et mixer vit 3 70°C 5 min.


Et c'est pret

Poulet à la bière et au maroille
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catoche 28/08/2014 10:06

Bjr Valérie. Je vois que ce fameux poulet à la bière et au maroille t a beaucoup plu, c est vrai que c est un pur régal. Merci pour l insert du lien vers mon blog et je voulais que tu saches que ton blog est très reussi et super gourmand bravo. Bonne popote

valérie 28/08/2014 11:32

Merci Catoche ;-)