Gratin de pommes de terre au camembert

recette fait par le companion
accessoire : mélangeur

Pour 4/5 personnes
Avis perso : trop délicieux ;-)


tiré de ce site :http://mimicuisine.eklablog.com/gratin-de-poulet-pommes-de-terre-au-camembert-companion-a108957708
Gratin de pommes de terre au camembert

Ingrédients :
1kg ou plus de pommes de terre
1 gousse d'ail
250gr de lait
20cl de crème fraiche liquide
1 camembert
200 gr de dés de jambon
Sel, poivre
Noix de muscade
Gruyère râpé

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/
Préparation :
- Accessoire : Mettre en place le couteau Mélangeur
- Éplucher et couper en fines rondelles les pommes de terre
- Éplucher et couper en petits dés la gousse d'ail
- Mettre dans le bol, les pommes de terre, l'ail, le lait, la crème fraiche, saler et poivrer
- Programmer Vitesse 3 / 100°C / 15 minutes
- Pendant ce temps, enlever la croûte du camembert et coupez-le en lamelles et couper en gros dés le poulet
- Préchauffer votre four à 180°C
- A la fin du programme. Dans un moule à gratin beurré ou huilé, verser une première couche de pommes de terre. Saupoudrer d'un peu de noix de muscade, saler, poivrer, déposer des tranches de camembert, ajouter votre poulet, recouvrir de pommes de terre et recommencer jusqu'à épuisement des pommes de terre.
- Pour la dernière couche, recouvrir le plat de gruyère râpé.
- Enfourner pour 1 heure pour des pommes de terre encore plus fondantes !