Tarte au dés de jambon chèvre

Avis perso : humm, très bon;-) mon homme qui a fait suivant ce qu'on avait
dans le frigo :-)


Ingrédients


1 pate feuilletée
2 tomates coupées en dés
5 oeufs
150 gr de dés de jambon
un quart de chèvre
50 gr de gruyère rapé
5 cl de lait
2 tranches de fromage fondu
2 pincées de sel
poivre

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Prechauffez votre four à 200°
Battre les oeufs dans un saladier, ajoutez le lait puis
les dés de jambon, sel, poivre.
Remuez bien
Etalez votre pate dans un moule bien haut
Mettre la tomate sur votre fond de tarte puis mettre le gruyère
et recouvrir le tout de votre préparation.
Couper votre chèvre en tranche ainsi que votre fromage fondu
Et mettre au dessus de votre préparation.


Cuire 20 mn a 200° et baissez à 170° pendant 15 mn