Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
recette fait par le companion
Accessoire : mélangeur + lame ultrablade
Pour 4 personnes :
Avis perso : hum un délice ;-) Sa fait façon rizotto la texture !!! on a adoré
Ingrédients
280 gr de coquillettes
2 échalotes
150 gr de lardons fumé
100 g de champignons émincés
20 g de beurre
50 cl de bouillon de volaille
1 brique de crème fraîche liquide 12%
http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/
Dans le bol muni de la lame ultrablade,mettre les échalotes Vitesse /15 secondes
Ensuite mettre le mélangeur,les lardons, les champignons et le beurre programme mijoté P1 pendant 8 min sans le bouchon.
Ajouter les pâtes et le bouillon de volaille. Cuire en programme mijoté P2 pendant 15 min sans le bouchon.
Ajouter la crème, Vitesse 3 /20 s, .
Servez avec du parmesan, ou gruyère
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