Tarte ananas noix de coco

Recette fait par le companion

Accessoires : Lame ultrablade + lame pétrir concasser

Merci a Emmanuelle pour cette bonne recette , D'ailleurs notre miss c'est fait un blog ;-)

http://auxdelicesdemanue.over-blog.com/2014/10/tarte-ananas-et-noix-de-coco.html

pâte sablé
pour la pâte :

1 oeuf -
50 gr de sucre vanille beghin say
200 gr de farine -
100 gr de beurre -
1 pincée de sel .


Dans le bol avec la lame ultrablade battre l’œuf + le sucre vit 6 - 1mn30..
Mettre le couteau pétrir concasser

Ajouter la farine, le sel et le beurre en morceaux vit 3 / 2 mn.
sortir la pâte du bol , et la mettre au frigo 30 mn dans du papier cellophane

Ensuite quand la pâte à été refroidi l’étaler comme vous faites d'habitude et la mettre dans votre moule ;-) et c'est repartie au frigo 30 mn

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/
La préparation :
2 oeufs -
340 d'ananas égoutté
20 cl de crème à 5%
40 gr de maïzena
50 gr de sucre vanille beghin say
50 gr de noix de coco en poudre


Dans le bol mettre tous les ingrédients et mixer 20 secondes vit12, verser sur la pâte et cuire 20 mn à 200° et 10 mn à 170°