Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
recette fait par le companion
accessoires : mélangeur
pour 4/5 personnes
Avis perso : Excellent, trop bon , viande bien tendre ! moi j'ai accompagné de riz ;-)
Peut etre un peu moins de liquide ....
ingrédients
800 gr de veau (épaule)coupés en morceaux et mélangé a votre farine
150 gr de champignons frais coupés en lamelles
250 gr de carottes coupées en rondelles
40 gr de céléri branche coupés en morceaux
1 gros oignons coupés en 4
5 cl d'huile d'olive
1 petit bouquet garni
20 gr de farine pour la viade
60 cl de bouillon de volaille
30 cl de crème fraiche épaiche
sel
poivre
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le céléri et le bouillon