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Riz au champignon chorizo

recettes companion

08.11.2014 …

Par valérie

Recette fait par le companion

Avis perso : Que faire ce soir a manger ??? toujours cette question :-)

Et bin voila avec ce que j'ai dans les placards ;-) j'ai fais ce riz qui est très bon ;-)

Accessoires : lame ultrablade+mélangeur

pour 4 personnes

Ingrédients

300 gr de riz

400 ml d'eau

200 gr de champignons

1 oignon

la moitié d'un chorizo

2 cac de paprika

2 cac cumin

1 cas d'huile d'olive

sel

poivre

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/

Dans le bol muni de la lame ultrablade , mettre votre oignon et mixer vitesse 11 / 25 sec

Remplacer par le mélangeur, mettre l'huile ,les champignons et programme Mijoté 1 130°/5 mn bouchon petite vapeur

Ensuite ajoutez votre riz et mettre programme mijoté P1 130° 3 mn bouchon petite vapeur

ensuite ajoutez votre eau et le reste des ingrédients programme mijoté P2 95° 25 mn bouchon grande vapeur

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Lina

10/05/2016 10:50

Bonjour, je voudrais savoir quelle quantité d'eau il faut pour faire cuire du riz dans le companion. Et encore merci pour vos recettes!! Lina

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valérie

17/05/2016 12:55

Merci c'est gentille Lina :-)

Lina

17/05/2016 11:47

Merci !!! Je vais tenter!!!! Et encore une fois ton blog est super je le suis assidûment !

valérie

16/05/2016 18:13

non lina je varie en général suivant mes ingrédients.. mais pour 300 gr tu peux mettre 500/ 600 ml d'eau ;-)<br /> Suis quelques recettes et tu verras ensuite tu connaîtras ton companion et tu sauras ajuster tes recettes ;-)

Lina

16/05/2016 17:25

Bonjour, merci pour ta réponse, dans toutes tes recettes avec du riz ( pas tout seul) tu mets 1 verre d'eau pour 2 de riz ? J'ai le companion et je voudrais faire mes recette de riz sauté ( mélangé ) mais je ne sais pas quelle proportion de riz et d'eau mettre. Quand je fais mes recettes à la casserole je mesure à l'œil mais avec le companion, je suis perdue ! Merci si tu peux m'éclairer.

valérie

10/05/2016 11:44

bonjour lina ;-) alors tu peux le faire cuire a la vapeur avec 0.7 d'eau ou autrement directement dans la cuve .... j'ai jamais fais cuire du riz tout seul ... donc moi je mettrais par exemple 300 gr de riz et 500 ml d'eau.. il y en a qui dise 1 verre de riz 2 verre d'eau ;-) voilà j’espère avoir pu t'aider ;-)