Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
Recette fait par le companion
Accessoire : Mélangeur
Avis perso : trop bon .... un petit délice ... merci a mon amie mimi pour la recette
http://mimicuisine.eklablog.com/bolognaise-aux-legumes-companion-a113452228
Pour 6 (ou plus) personnes
Ingrédients :
3 carottes
1 courgette
6 champignons frais
Un peu de mélange de poivrons surgelés
2 oignons
4 gousses d'ail
1kg de viande hachée
500 gr de purée de tomate
2 cuillères à soupe d'herbes de Provence
sel
Poivre
http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/
- Éplucher et couper en petits cubes carottes, courgette, champignons, poivrons, oignons, ail
- Dans le bol muni du mélangeur, ajouter la viande puis tous les légumes, la purée de tomate, le sel, le poivre, les herbes de Provence
- Lancer le programme mijoté P2 / 95°C / 2h
- Au bout d'une heure ouvrir le couvercle et mélanger à l'aide de la spatule.