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Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Rôti de porc et ses pommes de terre

Rôti de porc et ses pommes de terre

Recette fait par le cookeo connect

Pour 4/ 6 personnes

Avis perso : un délice , viande très moelleuse et pommes de terre fondantes. J'ai garder le reste de sauce pour des pâtes ou riz ..

 

Ingrédients : 

Un rôti de porc environ 800 gr

2 oignons coupés en lamelles

2 ails

250 ml de fond de veau

3 champignons frais coupés en lamelles

1 coeur de bouillon Maggi ail persil

10 pommes de terre coupés en morceaux

 

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/

En mode dorer,  mettre l'huile, votre rôti,  champignons,  oignons, ails

Faire dorer comme vous l'aimez. 

Ensuite arrêté le mode dorer,  et ajoutez votre  fond de veau et passez en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression 20 mn

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/

Ajoutez vos pommes de terre et votre coeur de bouillon Maggi, remuez et cuisson rapide ou cuisson sous pression 11 minutes. 

 

A table :-)

Rôti de porc et ses pommes de terre
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S
je teste ca demain j'ai mon cookeo depuis 3 jours et je m'amuse bien avec
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V
bonjour scro ;-) j'espère que vous avez bien aimé et félicitation ;-)
L
Bonjour, est il possible de faire la première cuisson de la viande la veille et de terminer le lendemain avec les pommes de terre ,?
D avance merci beaucoup
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L
Merci
V
Bonjour LN :-) oui c'est possible , dans ce cas là mettez votre viande au frigo ...
V
Bonjour, Je découvre depuis peu le cookeo et vous remercie de bien vouloir partager ces recettes délicieuses pour nous.
Il me semble que pour la cuisson sous pression 20 min + 11 min est un peu trop, j'ai peur que mon roti soit sec : j'ai mis 10 min et puis 7 min avec les pommes de terre. J'ai aussi piqué le roti d'ail et ajouté aux pommes de terre une tete entière d'ail (on adooooore l'ail !!!) Je vous tiens a
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V
Bonjour venturi :-)
Le mien n'était pas trop cuit :-)
Mais super ,si le votre était très bon :-)
M
fait ce soir vraiment un délice , merci pour la recette ;-)
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M
fait ce soir vraiment un délice , merci pour la recette ;-)
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V
ha super melanie ;-) merci ;-)
J
Fais aujourd'hui même!!!!!
Ca sent déjà trés bon...hummmmmmmmmmm
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V
Ha super ;-) joe
bon appétit ;-)
G
Bonjour,
Roti de porc cuisiné dans cookeo pour le déjeuner, viande bien moelleuse servie avec haricots verts et pommes de terre. Merci pour la recette qui était succulente. Bonne journée
Gigi
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V
merci Gigi ;-)
M
C'est en train de mijoter et humm, ça sent trés Bon..
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V
Ha super
M
C'est de nouveau au menu,j'ai rajouté quelques rondelles de carottes...
V
Vous allez vous régalez
P
j'ai essaye cette recette c'est super bon merci beaucoup
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V
Bonjour pascale :-) ha super, sa fait plaisir :-)
G
bonjour , j'ai essayé la recette mais mon rôti à réduit de moitié , normal ?
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V
Bonjour gaetane ;-) sa réduit toujours un peu