Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
Recette fait par le companion
Accessoires : lame ultrablade + mélangeur
Avis perso : recette de mon amie Catoche http://auxrendezvousgourmandises.over-blog.com/nouvel-article merci Catoche ;-)
J'ai adoré et toute la famille :-) un délice hum
Pour 4/6 personnes
Ingrédients :
500 gr de colin
1 grosse boîte de tomate pelée
150 gr d'olives dénoyautées verte
Champignons (facultatif)
4 gousses ail
1 gros oignon
150 gr de lanières trio poivrons surgelés
1 verre de vin Laurier
1 cube thym laurier
Sel
Poivre
2 cas d'huile d'olive
http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/
Dans le bol du Companion muni de l'ultrablade mettre l'oignon et l'ail coupés en 2 et mixer vit 11 15 sec
Changer la lame pour le mélangeur rabattre la préparation au centre puis mettre l'huile d'olive et les champignons puis lancer mijoté
Mettre ensuite les tomates, les olives, et le cube émietté thym laurier, le sel,le poivre, le vin blanc, le poivron et lancer programmer mijoté P2 20 min
Pendant ce temps découper le poisson en dés et à la fin du cycle l'ajouter à la préparation et relancer le mijoté P2 25 minutes sans le bouchon
Vérifier la cuisson du poisson en fonction de la taille de vos dés et de sa texture et de vos goûts
Cyrille 04/03/2015 09:38
valérie 05/03/2015 14:26
Catoche 24/02/2015 00:12
valérie 24/02/2015 07:39