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Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Mon Kitchenaid cook processor

Mon Kitchenaid cook processor

Hé voilà, depuis que j'en ai entendu parler , je le voulais ;-)

Et là il commence a peine a sortir et me voilà direction mon magasin préféré ;-)

C'est sur j'ai companion mais j'ai voulu avoir celui là car je pense qu'il est diffrent suivant ses programmes et températures etc...

J'ai déja fait la panocotta, le chili et le pain aux raisins

Donc a voir si j'ai eu raison ou pas de le prendre :-)

 

 

Manuel d'utilisation en PDF

www.kitchenaid.fr/cookprocessor/media/use-and-care-guide-FR.pdf

 

 

 

 

6 modes de cuisson automatiques


Le préparateur culinaire cuiseur tout-en-un propose six modes de cuisson automatiques, chacun assorti de modes spécialisés, conçus pour réaliser toute une variété de préparations culinaires.


Bouillir
Sélectionnez le mode Bouillir pour réaliser de délicieuses soupes et bisques, des confitures et gelées, des bouillons ainsi que d'autres préparations qui doivent bouillir pendant plusieurs minutes.

 

Frire
Le mode Frire permet de réaliser à merveille des préparations sautées et des plats orientaux ainsi que des œufs brouillés au bacon en toute simplicité.

 

Mijoter

Le mode Mijoter propose différents modes préprogrammés spécialement conçus pour concocter des préparations très variées : sauces, risotto... Il permet de réaliser simplement et rapidement vos recettes quotidiennes telles que les ragoûts, la sauce béarnaise ou la ratatouille.

 

Cuire à la vapeur
Le mode Cuire à la vapeur permet de cuire des légumes, du poisson, des moules et bien plus encore dans l’un des trois paniers-vapeur : le panier inférieur, supérieur ou interne. Il convient tout particulièrement aux aliments fragiles et aux recettes qui nécessitent une cuisson avec une source de chaleur indirecte.

 

Purée
Alliant les capacités de hachage et de cuisson du préparateur culinaire cuiseur tout-en-un KitchenAid, le mode Purée permet de préparer des recettes telles que le houmous ou les croquettes aux crevettes en un tournemain.

 

Fabrication de pâte
Avec ce mode, pétrir et faire lever de la pâte est un jeu d’enfant. Grâce à ce mode, vous pouvez préparer une pâte à pizza ou un pain maison avec un minimum d’effort.

 

Accessoires : 

Réveillez le chef qui est en vous avec les accessoires du préparateur culinaire cuiseur tout-en-un ! Faciles à utiliser, ils offrent la précision et la polyvalence dont vous avez besoin. Impressionnez vos proches avec des résultats professionnels.

 

 

Mon Kitchenaid cook processor

Mélangeur «Stirassist»

Vous cherchez le meilleur moyen de préparer vos aliments ? Le Mélangeur « StirAssist » permet de remuer les ingrédients et les empêche ainsi de brûler. Idéal pour préparer un délicieux risotto, une purée légère ou une exquise sauce bolognaise.

Mon Kitchenaid cook processor

Lame «Multiblade»

Avec cette lame en acier inoxydable, hacher, mélanger, émincer et râper avec précision et rapidité n'a jamais été aussi facile. La lame « MultiBlade » découpe vos ingrédients finement ou grossièrement, en fonction de la vitesse. Plus la rotation de la lame est rapide, plus la découpe sera fine.

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Lame de pétrissage

L'outil parfait pour mélanger et pétrir la pâte levée pour le pain, la pizza et les pâtes.

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Fouet à œufs

Le fouet à œufs a été conçu pour offrir des résultats optimaux. Il permet d'incorporer de l'air dans les œufs et les blancs d'œufs, de fouetter la crème et de mixer des sauces pour préparer des mousses, des meringues, des soufflés et d'autres succulents desserts.

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Mini-bol et lame «Mini multiblade»

Le mini-bol et la lame « Mini MultiBlade » en acier inoxydable sont parfaits pour hacher et mixer de petites portions.

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Panier-vapeur interne

Il s'agit de l'un des trois accessoires spéciaux pour une cuisson vapeur en douceur. Le panier interne sert à cuire ou à faire bouillir du poisson, des fruits ou des légumes à la vapeur.

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Paniers-vapeur inférieur et supérieur avec couvercle

Une cuisson lente pour des résultats gastronomiques. Utilisez le panier supérieur pour cuire un poisson à la vapeur ou le panier inférieur pour la cuisson des légumes. Vous pouvez aussi utiliser les deux paniers en même temps pour cuire différents aliments simultanément.

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Bol de cuisson

Le bol en acier inoxydable a une capacité de 4,5 L : vous pouvez donc réaliser de nombreuses recettes grâce au préparateur culinaire cuiseur tout-en-un. Bouillir, frire, mijoter, cuire à la vapeur, réaliser une purée ou de la pâte... tout est possible.

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Récipient doseur

Pour rivaliser avec les grands chefs, utilisez le récipient doseur et mesurez avec précision les ingrédients de vos recettes.

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Coffret de rangement

Après nettoyage, rangez chaque accessoire à sa place dans le coffret de rangement compact.

Mon Kitchenaid cook processor

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