Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
recette fait par le cooking chef
Accessoires : bol multifonction+mélangeur
pour 5/ 6 personnes
Avis perso : Excellent, un petit délice ;-) j'ai accompagné de nouilles chinoise
Ingrédients :
12 chipolatas ou autres
4 oignons
2 gousses d'ail
1 cas d'huile
une grande bouteille de pulpe de tomate
1 cac de curcuma
1 cac de poivre
sel
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--- Couper les saucisses en tronçons de 2 cm environ
--- Éplucher les oignons et l'ail
--- Dans le bol multifonction équipé du disque à émincer épais, Vitesse 3 pour émincer les oignons
--- Couper l'ail en petits morceaux
--- Dans le bol muni du mélangeur, verser l'huile, température maximum/ minuteur 1 minute/ vitesse mélange 3
--- Ajoutez ensuite les oignons, l'ail et les saucisses dans le bol
--- Température maximum / minuteur 5 minutes /Vitesse mélange 1 pour les faire revenir
--- Ajoutez enfin la pulpe de tomate et les épices dans le bol du robot
--- Installer le couvercle anti-projections
--- Température 100° / minuteur 20 minutes/ vitesse mélange 3
bon appétit ;-)