750 grammes
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Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Rougail saucisse

Rougail saucisse

recette fait par le cooking chef

Accessoires : bol multifonction+mélangeur

pour 5/ 6 personnes

 

Avis perso : Excellent, un petit délice ;-) j'ai accompagné de nouilles chinoise

 

Ingrédients :

12 chipolatas ou autres

4 oignons

2 gousses d'ail

1 cas d'huile

une grande bouteille de pulpe de tomate

1 cac de curcuma

1 cac de poivre

sel

 

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/

--- Couper les saucisses en tronçons de 2 cm environ

--- Éplucher les oignons et l'ail

--- Dans le bol multifonction équipé du disque à émincer épais, Vitesse 3 pour émincer les oignons

--- Couper l'ail en petits morceaux

--- Dans le bol muni du mélangeur, verser l'huile, température maximum/ minuteur 1 minute/ vitesse mélange 3

--- Ajoutez ensuite les oignons, l'ail et les saucisses dans le bol

--- Température maximum / minuteur 5 minutes /Vitesse mélange 1 pour les faire revenir

--- Ajoutez enfin la pulpe de tomate et les épices dans le bol du robot

--- Installer le couvercle anti-projections

--- Température 100° / minuteur 20 minutes/ vitesse mélange 3

 

bon appétit ;-)

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