Méga hamburger maurice

Pour la recette du méga pain hambuger ici : http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/2015/04/pains-mega-hamburger-ou-10-pains-hambuger.html

Avis perso : Méga délire de mon homme , il a décidé de faire un méga hamburger 3kg 200 et 28 cm de diamètre  ;-)

Je vous dit pas comment il etait trop bon :-)

Ingrédients : 

1kg 050 de viande hachée 15%

150 gr de feuille de laitue

3 tomates

2 oignons

5 tr de bacon

5 tr de cheddar fondue président

1 reblochon de 500 gr

mayonnaise

ketchup

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Préchauffer votre four chaleur tournante à 160°

Dans une poele de 26 cm, former un steack de facon a ce que sa recouvre toute la surface de la poele environ 1 cm d'épaisseur. Laissez cuire 4 mn de chaque face sans matières grasses.

Dans une autre poele, faire revenir les oignons que vous aurez couper en rondelles.

Sur votre moitié de votre pain, mettre mayonnaise, ketchup, cheddar,  la moitié de salade, la moitié de vos oignons et votre viande haché et le reste d'oignon,bacon, le reste de salade, tomates, reblochon et poser votre autre moitié de pain ou vous aurez mis du ketchup, mayonnaise..

Enfourner à 160°, chaleur tournante,sur la plaque de cuisson, muni d'un papier sulfurisé, sans le chapeau pendant 10 mn, ensuite mettre le chapeau et laisser 10 minutes en plus.

bon appétit ;-)