Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
Avis perso : j'adore sa ;-)
1 pate brisée : http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/2015/04/pate-brisee.html
1 grosse boite de poires
La crème frangipane
- 60 g de beurre,
- 1 œuf,
- 60 g de sucre en poudre,
- 80 g de poudre d'amandes
http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/
Dans un saladier, mettre l’œuf, les morceaux de beurre, le sucre
et fouetter jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.
Incorporer la poudre d'amandes et bien mélanger.
Etaler la pâte brisée un moule de 22/24 cm de diamètre
préalablement beurré et fariné.
Verser la crème frangipane sur la pâte et étalez-la bien et
déposer les lamelles de poires dessus.
Enfournez pour 35 à 40 mn, jusqu'à ce que la tarte soit dorée .
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