Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
recette fait par le companion
Avis perso : Une tuerie ;-) trop bon... j'adore sa ;-)
Accessoire : Batteur
Ingrédients:
4 jaunes d’œufs
50 g de sucre
40 cl de crème liquide entière
1 cuillère à café de vanille (en poudre ou arôme)
100 g de sucre roux
http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/
Préchauffez le four à 120 °C (th. 4).
Dans le robot muni du batteur, mettez les jaunes d’œufs, le sucre et la vanille, puis mixez en vitesse 7 pendant 1 min. Au bout de 30 s, ajoutez la crème liquide par le couvercle.
Répartissez la préparation dans des plats à œufs individuels.
Faites-les cuire dans un bain-marie au four pendant 35 min. Laissez refroidir.
Répartissez le sucre roux sur les crèmes, puis passez-les au chalumeau ou sous le gril du four pendant 2 min.
Et au frigo.
Régalez vous ;-)
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