Quiche sans pâte brocolis au bleu

Recette fait avec le cooking chef
Avis perso :  Une facon de faire manger des brocolis au enfants ;-)

Ustensiles : panier vapeur, batteur souple, couvercle anti-projection

Ingrédients:
3 œufs
50 cl lait écrémé
100 gr farine
100 gr roquefort
300 gr brocolis
gruyère râpé allégée
Sel
poivre

 
Préchauffer votre four à 180°C.
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Mettre tout les ingrédients sauf les brocolis dans le bol muni du batteur souple et du couvercle anti-projection et mixer le tout 15 secondes à vitesse 3.
 
Disposer cette préparation dans un moule à tarte.
Laver le bol et le sécher.

Mettre 1l d'eau dans le bol, mettre les brocolis dans le panier vapeur,avec couvercle anti-projection. 
20 minutes/ M3/140°.

Disposer les brocolis dans la pâte et saupoudrer de gruyère râpé.
Au four, 35 minutes à 180°.