Lasagne chèvre courgette

Avis perso : on a tous adoré cette recette, même mes enfants ;-) la recette est de Christel Lauze https://www.facebook.com/TatiCricroux  

J'ai juste mis plus en quantité mdrrr

Pour 6 personnes

Ingrédients
1 paquet feuilles de lasagnes
670 gr de courgettes 
1 boite de pulpe de tomates  
220 gr de crème épaisse 4% 
2 fromage de chèvre frais 
55 gr de gruyère râpé 
2 cas de persillade
sel
poivre

   http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/

• Couper les courgettes à la mandoline en rondelle et les cuire à la vapeur (ici au cookéo 7 min)

• Préchauffer le four à 200° chaleur tournante

• Mettre un peu de la pulpe de tomates dans le fond du plat de gratin.

• Déposer les feuilles à lasagnes de façon a recouvrir votre plat.

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• Mélanger les courgettes cuites avec la crème,la persillade, le sel et le poivre. 

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• Déposer un peu de la préparation aux courgettes sur les feuilles de lasagnes et ajouter des rondelles de chèvres dessus.

• Mettre de nouveau 2 feuilles de lasagnes et recouvrir de la préparation aux courgettes.

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• Mettre les feuilles de lasagnes, recouvrir avec la pulpe de tomates et renouveler autant nécessaire les  opération de ci dessus

• Parsemer le gruyère dessus...

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• Enfourner 25 min à 190° chaleur tournante

  Bon appétit