Avis perso : Ce gâteau est trop bon ;-) recette du chef Damien ;-)
Ingrédients :
Pour le gâteau :
300 gr de farine
240 gr de sucre
200 gr de lait
4 œufs
1 sachet de levure chimique
120 gr d'huile
4 ou 5 pommes
Sel
Pour la crème :
160 gr de beurre
200 gr de sucre
2 œufs
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- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et une pincée de sel....
- Ajoutez les œufs entiers, l'huile et le lait....
- Mélangez pour obtenir une préparation bien lisse.....
- Beurrez et farinez un moule et déposez-y la préparation....
- Épluchez les pommes et les coupez en gros morceaux....
- Placez-les dans votre moule et couvrez la préparation avec les morceaux de pommes....
- Placez le moule dans votre four préchauffé à 180°C pour 30 minutes de cuisson....
- Pendant que le gâteau cuit, préparez la crème....
- Dans un saladier, mélangez le beurre fondu, l’œuf entier, et le sucre....
- Mélangez pour avoir une crème bien lisse...
- Une fois le gâteau pré-cuit, sortez-le du four et versez la crème dessus...
- Enfournez pour 20 minutes de cuisson supplémentaires....
- Vérifier la cuisson en piquant au centre votre gâteau à l'aide de la pointe de votre couteau....
;-)