Purée de carottes

recettes companion

19.10.2015 …

Par valérie

Recette fait par le companion

Accessoires : lame ultrablade + panier vapeur

Avis perso : La purée est très bonne et une texture impeccable... Si vous avez pas assez de carotte, vous pouvez ajoutés des pommes de terre...

Pour 4 personnes

Ingrédients

1 kilo de carottes
250 ml de lait
sel
poivre

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

Éplucher vos carottes...

Couper vos carottes en rondelles à l'aide de votre mandoline...

Mettre de l'eau dans le bol du companion....

Ajouter vos carottes dans le panier vapeur

Et 130° pendant 40 minutes et vérifier si ils sont bien cuit....

Vider l'eau du bol et mettre la lame ultrablade et ajouter vos carottes, sel, poivre...

Appuyer sur la touche Turbo et ajoutez le lait par le bouchon et mixez jusqu'à ce que vous obteniez la consistance désirée...

Bon appétit ;-)

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Sophie 08/02/2016 10:40

Très chouette site,très girly
,agréable et pratique.
Merci beaucoup

valérie 08/02/2016 11:02

merci Sophie ;-)

Delphine7 19/10/2015 19:52

Coucou Valérie,
Je voulais te dire que c'était une très bonne idée d'avoir fait des index par catégories!
Si je peux me permettre un petit avis: ça aurait été encore mieux si le classement avait été par ordre alphabétique, cela permettrait de retrouver facilement les recettes que l'on recherche...mais ce n'est qu'un détail...!!!
En tout cas merci pour ton partage :-)
Delphine

valérie 19/10/2015 21:05

Lol Delphine je m'en doutais :-) j'essaierai quand j'aurais du temps de les classer :-)