Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Quenelles à la sauce roquefort

15.10.2015 …

Par valérie

Recette fait par le cookeo connect

Avis perso : rhoo trop bon :-) j'adore ...... moi j'avais 10 quenelles Lustucru et je les ai fait toutes.. et j'en ai congelé comme sa ;-)

Pour 6 personnes

Ingrédients :

6 quenelles nature ou plus
125 gr de lardons fumés
130 gr de roquefort
100 ml d'eau
1 cac de fond de veau
20 cl de crème liquide 4%

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

En mode dorer (pendant le préchauffage) mettre les lardons et le roquefort coupé...

Remuer, faut juste que sa fond...

Arrêter de dorer ...

Ajoutez la crème, le fond de veau,l'eau et les quenelles...

Remuer..

Passez en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 8 minutes

Régale vous ;-)

« Article précédent Article suivant »

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost0

Commenter cet article

sandrine

09/03/2019 11:09

recette testée : un délice !!! sauce onctueuse, quenelles bien cuites

Répondre

valérie

10/03/2019 08:37

Merci Sandrine ;-)

Harvengt

24/10/2017 20:04

quelle quenelle mettre poissons ou autres

Répondre

valérie

25/10/2017 09:43

bonjour Harvengt ;-) j'avais pris les nature

Alain

19/11/2016 14:20

Je veins de faire cette recette, avec des quenelles de petite taille et Nous avaons trouvé que celles ci étaient pas assez cuites

Répondre

valérie

25/11/2016 07:33

j'espère que cette fois ci avec le st agur sa ira ;-)

valérie

19/11/2016 17:22

Bonjour Alain Je suis très étonné que vous les aviez trouvé pas assez cuites

lamisscoca

21/01/2016 11:12

Bonjour, est ce quelqu'un a une idée pour remplacer le roquefort par un autre fromage ? Merci

Répondre

Alain

25/11/2016 06:58

Je la refais ce soir je vais mettre 2 mn de plus Surtout que la toute premiere fois ,elle était cuites Mais ce soir je remplace le fromage je mets du st agur Cdt

valérie

21/01/2016 16:07

bonjour lamisscoca ;-) maroilles , camembert, boursin tout fromage que vous aimez ;-)

mélie melo en cuisine

18/10/2015 00:52

hummmmmm un délice à mon avis bonne fin de soirée

Répondre

Lamisscoca

22/01/2016 08:13

Ok merci beaucoup

valérie

18/10/2015 10:01

Merci mélie melo en cuisine ;-)

coque iphone

16/10/2015 18:34

Hum ca donne envie...;

Répondre

valérie

17/10/2015 15:58

Oui vraiment à faire ;-)

Cerise

15/10/2015 16:43

Miam, ça donne envie !! Hier soir j'ai eu mon premier tête à tête avec mon Cookéo, et ma foi, ça s'est plutôt bien passé !!! Merci pour tes bonnes recettes.

Répondre

valérie

15/10/2015 17:52

cool que sa soit bien passé avec monsieur cookeo ;-)

Cerise

15/10/2015 16:43

Miam, ça donne envie !! Hier soir j'ai eu mon premier tête à tête avec mon Cookéo, et ma foi, ça s'est plutôt bien passé !!! Merci pour tes bonnes recettes.

Répondre