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Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Quenelles à la sauce roquefort

Quenelles à la sauce roquefort

Recette fait par le cookeo connect

 

Avis perso : rhoo trop bon :-) j'adore ...... moi j'avais 10 quenelles Lustucru et je les ai fait toutes.. et j'en ai congelé comme sa ;-)


Pour 6 personnes

 

Ingrédients :

6 quenelles nature ou plus
125 gr de lardons fumés
130 gr de roquefort
100 ml d'eau
1 cac de fond de veau
20 cl de crème liquide 4%

 

 

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

  • En mode dorer (pendant le préchauffage) mettre les lardons et le roquefort coupé...

 

  • Remuer, faut juste que sa fond...

 

  • Arrêter de dorer ...

 

  • Ajoutez la crème, le fond de veau,l'eau et les quenelles...

 

  • Remuer..

 

  • Passez en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 8 minutes

 

Régale vous ;-)

Quenelles à la sauce roquefort
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S
recette testée : un délice !!! sauce onctueuse, quenelles bien cuites
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V
Merci Sandrine ;-)
H
quelle quenelle mettre poissons ou autres
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V
bonjour Harvengt ;-) j'avais pris les nature
A
Je veins de faire cette recette, avec des quenelles de petite taille et <br /> Nous avaons trouvé que celles ci étaient pas assez cuites
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V
j'espère que cette fois ci avec le st agur sa ira ;-)
V
Bonjour Alain <br /> Je suis très étonné que vous les aviez trouvé pas assez cuites
L
Bonjour, est ce quelqu'un a une idée pour remplacer le roquefort par un autre fromage ? Merci
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A
Je la refais ce soir je vais mettre 2 mn de plus <br /> Surtout que la toute premiere fois ,elle était cuites <br /> Mais ce soir je remplace le fromage je mets du st agur<br /> Cdt
V
bonjour lamisscoca ;-) maroilles , camembert, boursin tout fromage que vous aimez ;-)
M
hummmmmm un délice à mon avis bonne fin de soirée
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L
Ok merci beaucoup
V
Merci mélie melo en cuisine ;-)
C
Hum ca donne envie...;
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V
Oui vraiment à faire ;-)
C
Miam, ça donne envie !!<br /> Hier soir j'ai eu mon premier tête à tête avec mon Cookéo, et ma foi, ça s'est plutôt bien passé !!!<br /> Merci pour tes bonnes recettes.
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V
cool que sa soit bien passé avec monsieur cookeo ;-)
C
Miam, ça donne envie !!<br /> Hier soir j'ai eu mon premier tête à tête avec mon Cookéo, et ma foi, ça s'est plutôt bien passé !!!<br /> Merci pour tes bonnes recettes.
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