Tajines de poulet aux olives

18.10.2015 …

Par valérie

Recette fait par le Cookeo Connect

Avis perso : Hummm excellent ;-)

Pour 3/4 personnes

Ingrédients :
3 ou 4 cuisses de poulet
400 gr de tomates concassées
1 boite de champignons de Paris
1 petit bocal d'olives vertes dénoyautées
1 verre de vin blanc
1 la marmite bouillon de volaille
1/2 verre d'eau
quelques pomme de terre coupées en morceaux
sel
poivre
Basilic
1 échalote
huile d'olive

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

En mode dorer, faire rissolez l'échalote émincée finement dans un filet d'huile d'olive. Y ajoutez les cuisses de poulet et les faire revenir...

Ajoutez les tomates concassées, les champignons, les olives....

Bien remuez....

Ajoutez un verre de vin blanc et l'eau.....

Ajoutez le sel, poivre, basilic et ajouter la marmite bouillon volaille, les pommes de terre et remuer....

Passez en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 18 minutes...

Bon appétit ;-)

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Gaëlle

07/01/2016 11:37

Recette testée et approuvée à plusieurs reprises ^^ simple et rapide à réaliser, même mes 2 ados sont conquises. Votre blog est en général une vraie source d'inspiration pour moi ( et mon cookeo lol) , je suis d'ailleurs abonnée à votre newsletter pour ne rien manquer .<br /> Merci de toutes ces recettes ! <br /> J 'en profite pour souhaiter une très belle année créative :)

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valérie

07/01/2016 12:55

bonjour Gaëlle :-) je vous remercie de votre gentille commentaire ;-)<br /> j'ai aussi 2 ados ;-) je vous souhaite aussi une bonne année ;-) je suis contente que vous ayez aimé ma recette ;-)