Hachis parmentier

Avis perso : Les enfants adorent sa .....

Pour 6 personnes

Ingrédients :

1 kg200 pomme de terre
500 gr de viande haché
250 gr de chair à saucisse
1 oignon
1 tomate
30 cl de lait
muscade (facultatif)
50 gr gruyère râpé
sel 
poivre

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Faire cuire les pommes de terre .....

• Faire dorer dans une grande poêle avec un peu de margarine un oignon émincé....

• Puis une fois doré rajoutez la tomate coupé en dés environ 5 minutes...

• Rajoutez la viande haché et la chair à saucisse...

• Laisser mijoter à feux doux pendant 10 minutes en remuant régulièrement....

• Salé, poivré à convenance 2 minutes avant la fin de mijotage...

• Une fois les pommes de terre cuites, les éplucher et les coupé grossièrement dans un grand récipient...

• Puis écrasé les avec une fourchette une fois, rajoutez le lait, la muscade tout en remuant fermement..

• Pour finir prenez un plat qui passe au four, verser votre préparation viande...

• Puis versez votre purée par dessus, déposer votre gruyère râpé dessus...

• Enfourner votre plat a 180 degré pendant 20 à 25 minutes

Régalez vous ;-)