Mes briochettes sans oeufs

Recette fait par le companion

Accessoire : lame pétrir/concasser

Avis perso : J'adore ;-) Elles son bien moelleuse et une belle mie ;-) Mes enfants m'ont dit : maman elles sont meilleure celle là loll ;-)

12 briochettes

Ingrédients :

500 gr de farine
80 gr de sucre
100 gr de beurre
200 ml de lait
1 cac de sel
42 gr de levure fraîche

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

• Dans le bol muni de la lame pétrir/concasser, ajoutez le lait et la levure Vitesse 3/ 35°/3 minutes 30.....

• Ajoutez la farine, le sucre, le beurre et le sel....

Programme Pâte P1 ....

• Ensuite vous laissez pas le mode étuve vous faites un autre programme Pâte P2 et là vous laissez tout le programme se terminé y compris le mode étuve....

• Dégazez votre pâte et former 12 boules et placez les dans vos moules et badigeonnez les de jaunes avec un petit peu de lait sucré vanillée....

• Laissez poussez 30 minutes....

• Au four pendant 25 minute à 180°....