Tiramisu rapide - Ma cuisine débutante

22.12.2015

Par valérie

Mon délice

Avis perso : Trop bon ! Sa c'est sure à refaire -)
J'ai trouvé la recette sur marmiton

Pour 8 personnes

Ingrédients :

3 œufs
100 gr de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
250 gr de mascarpone
biscuits à la cuillère
1/2 litre de café noir non sucré
30 gr de poudre de cacao amer

Sortir un peu votre mascarpone à l'avance..

Préparer du café noir....

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

Séparer les blancs des jaunes....

Mélanger les jaunes + sucre + sucre vanillé....

Ajouter le mascarpone au fouet....

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent....

Mouiller les biscuits dans le café....

Tapisser le fond du moule avec les biscuits....

Recouvrir d'une couche de crème, œuf, sucre, mascarpone....

Alterner biscuits et crème....

Terminer par une couche de crème....

Saupoudrer de cacao....

Mettre au réfrigérateur 3 à 4 heures minimum....

Régalez vous ;-)

j'adore ;-)

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