Tiramisu rapide

Avis perso : Trop bon ! Sa c'est sure à refaire -)
J'ai trouvé la recette sur marmiton

Pour 8 personnes

Ingrédients :

3 œufs
100 gr de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
250 gr de mascarpone
biscuits à la cuillère
1/2 litre de café noir non sucré
30 gr de poudre de cacao amer

• Sortir un peu votre mascarpone à l'avance..

• Préparer du café noir....

• http://www.ma-cuisine-debutante.com/

• Séparer les blancs des jaunes.... 

• Mélanger les jaunes + sucre + sucre vanillé.... 

• Ajouter le mascarpone au fouet....

• Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent....

​

• Mouiller les biscuits dans le café....

• Tapisser le fond du moule avec les biscuits.... 

• Recouvrir d'une couche de crème, œuf, sucre, mascarpone....

• Alterner biscuits et crème....

• Terminer par une couche de crème.... 

• Saupoudrer de cacao....

• Mettre au réfrigérateur 3 à 4  heures minimum....

Régalez vous ;-)