Crêpes moelleuses à la vanille

03.02.2016

Par valérie

Recette fait par le companion

pour environ 25 crêpes

accessoire : lame pétrir concasser

Avis perso : trop bonne ses crêpes bien moelleuse ;-) un délice...

Ingrédients

500 gr de farine
500 ml d'eau
500 ml de lait
4 cas d'huile
5 cas de sucre vanille beghin say
6 œufs battus

3 cas de rhum

http://www.ma-cuisine-debutante.com/
Dans le bol muni de la lame pétrir concasser, mettre vos œufs battus, l'eau , le lait, l'huile, le sucre Vitesse 8/50 secondes..

Ensuite remettre en vitesse 8 pendant 3 minutes et ajouter progressivement la farine et ensuite le rhum...

Battre encore quelques minutes...

Ensuite laisser reposer la pâte pendant 1 h...

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