Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
Recette fait par le companion
pour environ 25 crêpes
accessoire : lame pétrir concasser
Avis perso : trop bonne ses crêpes bien moelleuse ;-) un délice...
Ingrédients
500 gr de farine
500 ml d'eau
500 ml de lait
4 cas d'huile
5 cas de sucre vanille beghin say
6 œufs battus
3 cas de rhum
http://www.ma-cuisine-debutante.com/
Dans le bol muni de la lame pétrir concasser, mettre vos œufs battus, l'eau , le lait, l'huile, le sucre Vitesse 8/50 secondes..
Ensuite remettre en vitesse 8 pendant 3 minutes et ajouter progressivement la farine et ensuite le rhum...
Battre encore quelques minutes...
Ensuite laisser reposer la pâte pendant 1 h...