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Pains baguettes tournesol

27.02.2016

Par valérie

Recette fait avec le Kenwood Sense 5015 T

Avis perso : Trop bonne ses baguettes ou pain tournesol .... j'adore...

j'achète cette farine à lidl
D'ailleurs je dis merci à Sandra ;-) pour m'avoir parler de cette farine ;-)

Ingrédients :
500 gr de farine tournesol
320 gr d'eau
1 sachet de levure boulangère Francine

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

Préchauffer le four à 220° chaleur tournante ....

Dans le bol muni du pétrin mette l'eau, la levure et la farine.....

Pétrir jusqu’à ce que la pâte se décolle bien en vitesse 3/4....

Laisser reposer dans le bol du robot avec le couvercle pendant 40 minutes....

Ensuite dégazer votre pâte et façonner de façon a faire des baguettes ....

Au four pendant 20 minutes à 200° chaleur tournante en mettant au moment d'enfourner un plat avec un peu d'eau....

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Mylène 28/02/2017 16:35

Merci pour les recettes, Faut absolument que j'essaie. Merci.

Mylène 28/02/2017 16:34

Merci pour les recettes, Faut absolument que j'essaie. Merci.

valérie 28/02/2017 20:11

bonjour Mylène ;-)

merci ;-)

tartinecuisine 12/03/2016 10:33

Je craque ! Bonne journée

valérie 12/03/2016 12:27

merci ;-) tartinecuisine ;-) bonne journée

Danielle 07/03/2016 10:13

Bonjour Valérie, merci pour ta réponse je vais en faire avec de la levure fraiche

Danielle 05/03/2016 07:17

dans cette farine il y a dejà de la levure donc tu rajoutes 1 sachet en plus

valérie 05/03/2016 07:57

Bonjour danielle ;-)
Comme j'ai pas vu écris sur le paquet mais je m'en doutais mais j'en ai mis quand même et même j'utilise de la fraiche et sa va j'ai pas eu de goût de levure