Mon gratin d'endives au thon

Avis perso :  Humm trop bon encore une recette ou là mes enfants aiment les endives ;-)

Pour 4/5 personnes

Ingrédients : 
6 endives 
3 œufs
250 ml de crème fraîche
130 gr de thon au naturel (1 boîte)
gruyère râpé
sel
poivre

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

• Faire cuire les endives un peu à l'avance à l'eau...

• Préchauffer le four à 200° chaleur tournante...

• Les mettre dans la passoire de façon à les laisser égoutter .....

• Battre les œufs, et ajouter la crème fraîche, le thon et un peu de gruyère et bien mélanger...

• Ajouter sel et poivre et remuer...

• Mettre les endives cuites, bien égouttées, et coupées en 2 dans le sens de la longueur, dans un plat à gratin.....

• Ajouter votre préparation œuf thon sur vos endives....

• Ensuite parsemer de gruyère râpé....

• Au four à 185° pendant 20 minutes....

Bon appétit ;-)