Flan au chocolat au lait

07.04.2016 …

Par valérie

Recette fait avec le companion pour le flan
Et pour la pâte le Kenwood Sense 5015 T

Accessoire : batteur

Avis perso : moi j'ai utilisé ma pâte brisé allégée en beurre et j'ai ajouté du sucre vanille...

http://www.ma-cuisine-debutante.com/2016/01/pate-brisee-allegee-en-beurre.htm

Ingrédients :
1 pâte brisé ou sablé

Pour le flan :
180 gr de chocolat au lait fondu
1 litre de lait
2 œufs
150 gr de sucre
100 gr de maïzena

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

Dans le bol muni du batteur, mettre les œufs ,le sucre ,la maïzena puis mixer Vit/6/1mn, au bout de 30 secondes, ajoutez le lait et le chocolat fondu .....

Lancez le programme dessert Vit5/90°/ 15 minutes....

Étalez votre pâte et mettez-la dans un moule de 26 cm à bords hauts.....

Versez la crème dessus.....

Au four pendant 35 minutes à 180° chaleur tournante...

Hummm ;-)

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Marie

02/11/2018 14:16

Tu vois, j'ai du retard dans mes "rapports" sur tes recettes(hi,hi) mais j'y arrive ;-) Excellent!!! Au goûter, plus aucune miettes n'est restées à traîner dans les assiettes des petits comme des grands! Bon, j'ai fais la pâte Tupperware, les aiguilles de l'horloge défilaient plus vite que je n'avançais :-), j'ai donc fais cette pâte "express" ;-) A +

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valérie

02/11/2018 18:43

Lol Marie ;-) tu as de quoi faire moi je te dis;-)
Sa me fait plaisir que vous avez tous aimés
Bisous