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Ma cuisine débutante

Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Rôti de porc au maroilles

Rôti de porc au maroilles

Avis perso : Sublime, un délice ;-)

 

 

Pour 4/6 personnes

 


Ingrédients :

Un beau rôti de porc
140 gr de Maroilles 
1 oignon
200 gr de crème fraîche épaisse 7%
130 ml de vin blanc
eau

 

 

 


http://www.ma-cuisine-debutante.com/

  • Émincer un oignon et le faire revenir au beurre dans une sauteuse......

 

  • Ajouter le rôti de porc et le faire dorer....

 

  • Ajouter un peu d'eau pour que la viande n'accroche pas.....

 

  • Lorsque le porc est doré sur toutes les faces, ajouter le vin blanc, couvrir et laisser cuire 15/20 minutes th7......

 

  • Ensuite baisser à Th5, laisser mijoter pendant 20 minutes et rajouter un peu d'eau....

 

  • Ensuite ajouter la crème, remuer et ajouter le maroilles coups en morceaux...

 

  • Mélanger....et mettre à feu doux jusqu'à ce que le maroilles est bien fondu ....

 

Bon appétit ;-)

 

 

Rôti de porc au maroilles
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Eleanor 06/05/2016 12:33

Testée et approuvée ! Recette simple à réaliser mais très surprenante... La sauce est un délice... Elle se marie à la perfection avec la viande.

valérie 06/05/2016 13:04

ha sa oui je me rapelle j'ai adoré ;-) Eleanor

Emmanuelle 03/04/2016 21:01

hummm belle recette, bisous

valérie 04/04/2016 08:54

️Merci Emmanuelle ;-) Bisouss