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Ma cuisine débutante

Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Dinde au chorizo et ses haricots blancs

Dinde au chorizo et ses haricots blancs

Recette fait avec le companion

 

 

Accessoire : lame ultrablade + mélangeur

 

 

Pour 4 personnes

 


Avis perso : On a tous bien aimé et la viande n'est pas du tout dure ni sec ;-) comme il me restait de la sauce, je l'ai mis dans un récipient et je m'en servirais pour des pâtes par exemple ;-)

 

 

 


Ingrédients :
3 belles escalopes de dinde
1 petite boite de concassée de tomate
20 cl bouillon de volaille
1 grosse boite d'haricot blanc
2 cac    Maïzena
Chorizo 
Thym
100 ml de vin blanc
30 ml d'huile d'olive
3 gousses d'ail
1 gros oignon 
sel

 

 


http://www.ma-cuisine-debutante.com/

  • Émincés les escalope de dinde et mettre de côté....

 

  • Épluchez les oignons et l’ail....

 

  • Mettez-les dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade et mixez en vitesse 10 pendant 20 secondes....

 

  • Remplacez le couteau par le mélangeur....

 

  • Ajoutez l’huile d’olive, le bouillon et le vin blanc, puis lancez le Programme Mijoté P1/130° ( on change rien).... 

 

  • À la fin du programme, ajoutez les morceaux de dinde, le concassé de tomate, le thym, le chorizo coupé rondelle et la Maïzena, puis salez......

 

  • Lancez le Programme Mijoté P2/95° pour 45 min.....

 

  • Quand le cadran affiche 20 minute j'ai ajouté mes haricots blancs... et continuer le programme....


Bon appétit ;-)

Dinde au chorizo et ses haricots blancs
Dinde au chorizo et ses haricots blancs
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nanou 14/02/2017 12:21

Bonjour, je vais la faire ce soir.

J'ai des haricots secs. puis je les mettre au début de la cuisson seront ils assez cuits ?

valérie 14/02/2017 12:31

bonjour nanou ;-)
les haricots sec faut les faire tremper la veille....
et la 45 minutes j'ai un doute que sa soit assez cuit ....

nanou 25/01/2017 12:58

Bonjour,

je vais la faire ce soir :)

Combien le poids total de vos escalopes , j ai un kilo à la maison dois je double les doses .
merci :)

valérie 25/01/2017 16:02

bonjour nanou ;-)
sa ira 1 kilo pas de soucis ;-)

emmanuelle 27/06/2016 17:48

Encore un plat qui m'a l'air très savoureux;, bisous

valérie 27/06/2016 18:14

Oui :-) Bisouss Emmanuelle :-)