Avis perso : Hé bin c'était très bon ;-) sa change et tout le monde a bien aimé ;-)
Pour 4 personnes
Ingrédients :
2 courgettes
4 carottes
1 oignon
300 gr de lardons
10 cl de crème liquide 4%
un peu d'huile d'olive
un peu de beurre
50 gr de gruyère râpé
http://www.ma-cuisine-debutante.com/
- Faire cuire 5 min les courgettes coupées en rondelles dans une casserole d'eau bouillante.....
- Une fois cuites, les égoutter, les mélanger à la crème et les disposer au fond d'un plat beurré....
- Faire revenir l'oignon ciselé dans un peu d'huile d'olive pendant 10 min....
- Rajouter les carottes râpées, et laisser revenir pendant 10 min....
- Pendant ce temps, faire cuire les lardons dans une petite poêle...
- Préchauffer le four à 210° chaleur tournante...
- Les poser (sans le jus des lardons) en une couche par dessus les courgettes....
- Enfin, rajouter au dessus les lardons, le mélange carottes-oignons....
- Saupoudrer de gruyère et mettre au four.....
- Faire gratiner le plat 15 minutes à 210° chaleur tournante...
Bon appétit ;-)