Recette fait avec le kenwood Sense 5015 T
Avis perso : Humm elle est vraiment très bonne ;-) parfait pour accompagner un apéro ou entrée froide ;-)
Ingrédients :
400 gr farine
50 ml Huile d'olive
25 olives noire
22 gr de levure boulangère
180 ml Eau
herbes de Provence
gruyère râpé
Sel
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- Dans le bol du robot munie du pétrin, mettez la levure et l’eau, et remuer à l'aide d'une petite cuillère en plastique....
- Ajoutez la farine, l’huile d’olive, le sel, les olives, les herbes de Provence.....
- Vitesse 2 au début ensuite passez en Vitesse 3/4 pendant quelques minutes à ce que la pâte forme une boule...
- Laisser pousser dans le bol avec le couvercle anti projection pendant 40 minutes...
- Quand la pâte est prête, sortez-la du robot et déposez-la sur une plaque recouverte de papier cuisson ou sur un silpat....
- Ensuite vous lui faite la forme que vous voulez et faites des entailles avec un couteau si vous le désirez...
- J'ai ensuite rajoutez quelques olives en les enfonçant légèrement et j'ai parsemer de gruyère...
- Préchauffez le four à 200°chaleur tournante.....
- Laissez pousser 10 minutes...
- Ensuite au four pendant 30 minutes à 200° chaleur tournante...
régalez vous bien ;-)