Ma quiche gourmande sans pâte

Avis perso : humm une tuerie ;-) je devais à tout pris utiliser la pancetta et le bacon et les dés de jambon à cause de la date et du coup, cela m'a donné ceci et bien j'en suis très contente... Franchement faites là ;-)

Ingrédients :
3 œufs
200 ml de crème légère 4%
300 ml de lait 1/2 écrémé
100 gr de farine
4 tranches de pancetta
150 gr de dés de poulet
100 gr de émincée bacon
2 tomates
mozzarella râpé
sel
poivre
persil

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• Dans un saladier, ajoutez les œufs et la crème et battre le tout......

• Ensuite ajoutez le lait, bien remuez....

• Ajoutez la farine bien mélangez...

• Ajoutez sel, poivre et persil et remuez...

• Lavez vos tomates et coupez les en rondelles...

• Les disposez au fond de votre moule silicone....

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• Ensuite ajoutez votre tranches de pancetta sur le dessus...

• Ajoutez le bacon et ensuite les dés de poulet éparpillées....

• Parsemez de mozzarella râpé...

• Versez votre préparation sur le dessus....

• Au four pendant 45 minute à 180° chaleur tournante...

Bon appétit ;-)