Salade fraîcheur

Avis perso : Humm bien rafraîchissant et excellent ;-)

Pour 4 personnes

Ingrédients :

1 grosse boite d'haricots blancs
3 tomates
De l'emmental
4 œufs durs
2 échalotes
sauce vinaigrette toute prête (vin rouge oignons rouge)
La persillade
sel
poivre

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

• Rincez à l'eau froide les haricots blancs et les mettre dans un saladier....

• Épluchez et émincez les échalotes et les ajoutez aux haricots blancs....

• Lavez les tomates et les coupez en petits morceaux et les ajoutez a votre préparation...

• Coupez les œufs en rondelles et les ajoutez ......

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• Coupez en petite tranches l’emmental et l'ajoutez....

• Salez , poivrez et ajoutez la persillade...

• Et enfin ajoutez votre vinaigrette et remuez....

• Mettre votre salade au frigo ......

Bon appétit ;-)