Charlotte au chocolat

Avis perso : Ha c'est sure c'est une tuerie ;-) un bon dessert ;-) moi pour imbibé mes boudoirs j'ai utilisé de l'amaretto et de l’arôme vanille ;-) Pour remplir le moule charlotte téfal il faut doubler les doses...
chose que j'avais pas fait et du coup sa pas remplie mon moule...

Alors elle est un peu penchée loll mais pas grave le goût est là ;-)
 

Ingrédients :

200 de chocolat noir 
4 œufs
une bonne vingtaine de boudoirs
de l'eau sucré ou autres

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

• Monter les blancs en neige...

• Faire fondre le chocolat....

• Dans un saladier, mettre les œufs et les battre, ajouter le chocolat fondu....

• Ensuite ajouter vos blancs en neige et mélanger doucement.....

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

• Dans le moule a charlotte, vous pouvez mettre du film alimentaire pour le fond et les cotés...

• Ensuite disposer vos boudoirs imbibés dans votre moule.....

• Verser votre mélange de moitié et remettre une couche de boudoir et le reste du mélange ou verser toute votre mélange mais dans ce cas là moi je doublerais les doses pour avoir assez de ma mousse....

• Recouvrir d'un film alimentaire et au frigo pour au moins 4 heures....

Régalez vous ;-)