Lasagnes aux épinards et fromages

Recette fait avec le companion

Avis perso : Je me suis dit tiens je vais faire sa pour ce soir, tout en sachant que mes enfants vont rouspéter ;-)  Hé bin non, mon plus difficile a dit : maman c'est bon .... et voilà comme sa ils ont mangé des épinards ;-)

Accessoires : lame ultrablade + mélangeur

Pour 8 parts ou moins suivant gros mangeurs ou pas ;-)

Ingrédients :
12 feuilles de lasagne 
1 kg d'épinard en branche surgelé
2 œufs
130 gr de feta
190 gr de crème épaisse 7 %
680 gr/720 ml de purée de tomates fraîches
2 gros oignons
6 tr de gouda au cumin
du chèvre
gruyère râpé
sel
poivre

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• Dans le companion muni du mélangeur, mettre vos épinards, sel poivre, Programme Mijoté P2 sans rien changé.....

• Une fois cuit, les mettre dans un saladier.....

• Alors soit vous hachez vos oignons avec companion lame ultrablade Vitesse 10 /20 secondes ou soit vous les émincés à la main ;-) ....

• Rincez votre companion, mettre le mélangeur et ajoutez votre purée de tomates et les oignons, sel , poivre et Programme Mijoté P3 sans rien touché....

• Préchauffez votre four à 180°chaleur tournante....

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• Dans un récipient, battre vos œufs et ajoutez la crème la feta coupée en petit morceaux , sel, poivre et bien mélangez...

• Dans un plat à gratin, mettre sur le fond un peu de votre mélange purée tomates et ensuite disposez 4 feuille de lasagne.....

• Vous enlevez l'eau qui peux avoir dans vos épinards.....

• Ajoutez une couche de purée de tomates ensuite une couche d'épinard....

• Une couche de votre mélange d’œufs battus.... 

​

• Et mettre des rondelles de chèvre sur le dessus....

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• Et refaire un étage avec les feuilles de lasagne.....

• Une couche de purée de tomates.....

• Une couche d'épinard....

• Une couche de votre mélange d’œufs battus....

• Disposer les tranches de gouda cumin....

• Une couche de feuilles de lasagne.....

• Et mettre le reste de tout ce qui vous reste.....

• Et en dernier du gruyère râpée....

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• Si vous voyez que sa a rendu trop de liquide, enlevez en un peu....

• Au four pendant 40 minute à 180° chaleur tournante...

bon appétit ;-)