Ma brioche et sa croûte croustillante

13.10.2016 …

Par valérie

Elle est exquise ;-)

Recette fait avec la MAP moulinex Pain et délice

Avis perso : Hummmm comment vous dire, elle était trop mais trop bonne....
A la découpe, il y a ce croustillant comme un croissant et on sent le beurre comme il faut....
Une mie bien moelleuse et une croûte je le redit bien croustillante et non dure....
Cette MAP je l'adore, elle est parfaite et ce couvercle qui s'enlève s'est cool pour le nettoyage....

Ingrédients :
200 ml de lait 1/2 écrémé
1 œuf
1 cac de sel
350 gr de farine
80 gr de beurre
sucre suivant votre goût
1 sachet de levure Francine brioche

Dans la cuve, mettre les ingrédients dans l'ordre ci dessus....

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

Programme pain sucré , dorage moyen , poids 750 gr....

Une fois le programme fini , la démouler et la poser sur une grille......

Ma nouvelle MAP ( machine à pain ) - Ma cuisine débutante

Bonjour ;-) Voilà ma machine à pain que j'avais avant me manquait.... J'en ai donc racheté une et je suis pas déçu.... Vous allez me dire mais pourquoi avoir acheté sa avec tout ce que j'ai ...

http://www.ma-cuisine-debutante.com/2016/09/ma-nouvelle-map-machine-a-pain.html

Vous trouverez toutes les recettes de la MAP