750 grammes
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Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Porc mariné

Porc mariné

Recette fait avec le companion

 

 

Avis perso : Un délice cette viande mariné ;-) humm
J'ai accompagné de pommes de terre vapeur ;-)

 

 

Pour 4 personnes

 

Accessoires : lame ultrablade + mélangeur

 

 

Ingrédients :
600 gr de sauté de porc
6 cas de sauce soja
4 cas d'huile d'olive
2 cas de vinaigre balsamique
1  bonne cas de curcuma
3 gousses d'ail dégermées et hachées
1  bonne cac de gingembre
1 oignon
margarine allégée

 

 

 

  • On met la viande dans un plat .....

http://www.ma-cuisine-debutante.com/
 

  • On ajoute la sauce soja, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique,le curcuma, l'ail, le poivre et le gingembre....

 

  • On remue bien le tout et on laisse mariner 2 heures...

 

  • Dans le bol muni de la lame ultrablade, mettre l'oignon et Vitesse 10/20 secondes...

 

  • Remplacer par le mélangeur, ajouter un peu de margarine allégée Programme Mijoté P1 sans rien changer....

 

  • Mettre votre préparation de viande marinée, Programme Mijoté P2 / 95° /30 minutes...

 

bon appétit ;-)

 

Porc mariné
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M
Très bon j'ai juste trouvé la viande un peu sèche...une explication peut-être?
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V
bonjour Marion ;-)<br /> ha non je voie pas car moi elle était pas sèche ... ou peut être vos morceaux trop petit sa y fait aussi pour la cuisson
G
Je m'en vais me programmer cette recette pour la semaine prochaine <br /> Ca m"a l'air rudement bon<br /> Je te dirai ca Bon WE
Répondre
V
Ha super geromine
G
Coucou<br /> Fait hier soir<br /> C'est un régal ! A refaire très souvent
V
Bonjour geromine